据有关专1家称,与养猪、养肉牛羊相比,养肉驴风险小,投入少,见效快,效益高。现将肉驴的饲养技术介绍如下:
一、圈养
集约化肉驴育肥,以厩饲为好。厩以上能挡雨、下可遮风即可。厩舍内设有供食用草料的食槽,每头驴应留足60~80厘米的食位。在成年驴之间,按食位的距离,设置坚固的栅栏为障,以阻止驴互相袭扰(公母混养厩尤为重要)。
二、饲喂
肉驴是草食动物,其饲草以干、硬、脆的农作物秸杆为佳。例如:将玉米、稻谷、豆蔓等质地较硬的秸杆,用侧草机切成3~4厘米长的短段,驴爱吃。忌喂半干不湿…... 查看详情
驴肉是一种非常美味的食物,我相信吃过它的朋友会有一种回味无穷的感觉。然而,由于驴肉的价格高于其他肉类,一些非法企业会冒充马肉、骡肉和其他肉类,所以当我们购买它时,我们如何判断它是否真实?驴肉批发厂家下面就为大家进行简单的介绍。
首先,骡、马和驴是非常相似的动物,但是驴的身体相对较小,所以驴的骨头更少,肉更多,肉更嫩,而像马和骡这样的肉更粗糙,有更多的木材。
其次,驴肉没有任何奇怪的味道,而马和骡子的肉闻起来像羊肉,所以你可以通过闻肉的味道来判断你买的肉是否是真的。
以上就是驴肉批发厂家为您提供…... 查看详情
驴肉不但富含多种有营养成分,能够为人体提供所需要的营养,而且味道也非常的鲜美,很多人吃过之后都回味无穷,收获了一波又一吃货的心,因此很多人都会选择购买食用,可是有的时候1次性购买的太多没有全部吃完,我们应该怎样保存才能避免变质呢?驴肉批发厂家为您提供以下方法。
新鲜的驴肉尽量在一至两天内食用完,是不宜进行长时间放置的,如果需要进行保存的话,尽量将驴肉切成一块块小肉,然后将其放在密封的袋子里,尽量使内部没有空气,之后再将其放置在冰箱的冷冻室进行冷栋保存。当需要进行制作食用时,拿出来等待自然解冻后…... 查看详情
驴肉从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全.面,8种人体bi需氨酸和10种非bi需氨基酸的含量都十分丰富。驴肉批发厂家给大家分享一下驴肉的鲜度如何辨别。
肉的鲜度辨别情况如下:
1、闻驴肉的气味:新鲜驴肉的肌肉脂肪的滋味浓香。反之不新鲜驴肉的肌肉脂肪平淡或者无滋味。
2、看驴肉的颜色:新鲜的驴肉是红棕色,脂肪的颜色是黄色和有光泽的。驴肉不新鲜的肌肉部分是深棕色和暗褐色的,而驴肉的肌肉部分是深棕色和暗褐色的。
3、观察肉质的组织状态:驴肉厂家的新鲜驴肉肌…... 查看详情
驴肉是一种非常美味的食物,我相信吃过它的朋友会有一种回味无穷的感觉。然而,由于驴肉的价格高于其他肉类,一些非法企业会冒充马肉、骡肉和其他肉类,所以当我们购买它时,我们如何判断它是否真实?驴肉厂家下面就为大家进行简单的介绍。
首先,骡、马和驴是非常相似的动物,但是驴的身体相对较小,所以驴的骨头更少,肉更多,肉更嫩,而像马和骡这样的肉更粗糙,有更多的木材。
二,驴肉没有任何奇怪的味道,而马和骡子的肉闻起来像羊肉,所以你可以通过闻肉的味道来判断你买的肉是否是真的。
以上就是驴肉厂家为您提供的相关方法,…... 查看详情
驴肉不但富含多种有营养成分,能够为人体提供所需要的营养,而且味道也非常的鲜美,很多人吃过之后都回味无穷,收获了一波又一吃货的心,因此很多人都会选择购买食用,可是有的时候1次性购买的太多没有全部吃完,我们应该怎样保存才能避免变质呢?驴肉厂家为您提供以下方法。
新鲜的驴肉尽量在一至两天内食用完,是不宜进行长时间放置的,如果需要进行保存的话,尽量将驴肉切成一块块小肉,然后将其放在密封的袋子里,尽量使内部没有空气,之后再将其放置在冰箱的冷冻室进行冷栋保存。当需要进行制作食用时,拿出来等待自然解冻后就可…... 查看详情
驴肉从营养学和食品学的角度看,驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴肉中氨基酸构成十分全.面,8种人体需要氨酸和10种非需要氨基酸的含量都十分丰富。驴肉批发厂家给大家分享一下驴肉的鲜度如何辨别。
驴肉的鲜度辨别情况如下:
1、闻驴肉的气味:新鲜驴肉的肌肉脂肪的滋味浓香。反之不新鲜驴肉的肌肉脂肪平淡或者无滋味。
2、看驴肉的颜色:新鲜的驴肉是红棕色,脂肪的颜色是黄色和有光泽的。驴肉不新鲜的肌肉部分是深棕色和暗褐色的,而驴肉的肌肉部分是深棕色和暗褐色的。
3、观察肉质的组织状态:驴肉厂家的新鲜驴肉肌肉…... 查看详情
驴肉上有肥肉,但一般比较少,但驴肉批发也需要处理这部分肥肉。驴肉含有较多的亚油酸和亚麻酸,其含量远高于猪肉、牛肉等肉类。因其口感好,营养价值高,有“天上龙肉,人间驴肉”的美誉。
驴肉脂肪的处理方法比较简单,可以用上面的脂肪来提炼油,然后用油来做油饼,味道很香,也可以用精炼油和花生油一起翻炒,其做法技巧也比较简单。
加工驴肉的肥肉时,需要清洗干净,然后在锅中倒入适量的水,将切好的驴肉块放入锅中进行精炼,比较简单。而且,在烹饪驴肉之前,应提前用清水浸泡,浸泡时间不应少于5小时。浸泡过程中要不断换清…... 查看详情
驴肉批发的驴肉虽然略高于其他肉类,但依然无法抵挡人们对它的喜爱,受到越来越多人的青睐,驴肉的质量有一些要求需要满足。
现在驴肉批发采用机械化屠宰设备,建有现代化生产加工车间。消毒、屠宰加工、食品检验,井井有条,能买到安.全可靠的驴肉食品保障顾客的需求。
有时批发掺假频繁发生,让消费者担心驴肉的质量安.全。如何获得消费者的信任,是驴肉批发首先要解决的问题。现在很多商家采用现场屠宰的方式,保障顾客能知道自己批发的是好的驴肉,但是现场杀驴太血腥,但是现场不雅观。想要获得好肉,需要从可靠合格的驴肉批发…... 查看详情
驴肉批发的驴肉虽然略高于其他肉类,但还是抵挡不住大家对它的喜爱,越来越受到人们的青睐,驴肉的质量有一些要求需要满足。
目前驴肉批发采用机械化屠宰设备,建设现代化生产加工车间,消毒、屠宰加工、食品检验,每一道工序井井有条,能买到安.全放心的驴肉食品保障顾客。
有时批发掺假事件频频发生,不禁让消费者对驴肉的质量安.全产生担忧。如何获得消费者的信任,是驴肉批发首先要解决的问题。现在很多商家采用现场宰杀的方法,确保顾客能知道自己卖的是好的驴肉,但是现场宰驴太血腥,现场不雅。
想要获得好肉,需要从驴肉批…... 查看详情