在各地市场显示，近几年，大到星级饭店，小到农民餐桌，牛肉、羊肉和现在正在发展的驴肉是必不可少的肉质食品。新鲜的驴肉不宜长时间保存，尽量1-2天内食完，如果打算1天内吃完的话可以放在冷藏。 如果需要长时间保存，可把驴肉切成小块，用保鲜膜包裹好，放冰箱冷冻室内冷冻保存。食用时可根据菜肴的要求，取出驴肉，自然解冻后即可制作菜肴。驴肉批发商家在这里要特别提醒大家的是，不要选购色泽太艳的驴肉制品，色泽太艳是在加工时放入了合成色素或亚硝酸盐造成的。如果选购熟制品，则应先看包装，包装应密封，无破损，无胀袋现象，只有这样，才能够吃到放心的驴肉产品。... 查看详情
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驴肉批发教大家做几道简单驴肉 驴肉水饺原料：驴肉、洋葱、胡萝卜、外购饺子皮、植物油、料酒、盐、胡椒粉、姜、香油麻酱、生抽、高汤或水步骤：驴肉批发的驴肉水浸泡后剁成肉馅；洋葱、胡萝卜、姜也切碎； 驴肉批发所有材料入盆加调料拌匀，饺子皮包入馅料，开始煮饺子饺子全部包好后。锅加水，加入少许盐，水开后下饺子。漏勺转动边下边用，防止饺子粘锅底。适量冷水烧沸后淋入，将饺子煮熟捞出装盘如此反复3次。 驴肉火烧，驴肉火烧。... 查看详情
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我们都知道，驴肉的营养价值很高，受到很多消费者的吹捧，但是由于驴肉的发展良好，现在驴肉批发厂家表示的驴肉火烧慢慢的而被广大的消费者熟悉，其实按先后顺序来说的话，驴肉火烧比驴肉的发展情况要好很多。... 查看详情
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天气温暖起来，夏季到了气温只高不低，一起都是朝气蓬勃。在肉驴的养殖过程中，炎热天气是肉驴养肥的比较难的时候。夏季的到临，养殖户门一定要做好肉驴养肥工作，这样才能使自己的肉驴卖出一个自己理想的好价钱。驴肉批发商家称在夏季育肥对已肉驴来说是必须要重视的，肉驴养肥也不能盲目，也要掌握一定的方法，不然就会适得其反。... 查看详情
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现在很多人都比较喜欢吃驴肉，不仅是驴肉是大家都在吃的一种食物， 驴肉批发建议首先呢就是冷藏，冷藏就是将驴肉进行冷冻，这是一种保存食物比较为重要的一种手段，所以对驴肉来说也是一种很好的方式，一般都会采取适当的温度，温度不能归于低，也不能过高，还有一种保存方式就是低水分保存，因为驴肉中的水分多的话，长时间影响本来的味道，水分是指微生物可以利用的水分。 驴肉批发建议大家比较常见的低水分活性保鲜方法有干燥处理及添加食盐和糖。其它添加剂如磷酸盐、淀粉等都可降低驴肉的水分活性。 再一个就是加热处理，就是消灭肉品中存在的腐败菌和致病菌， 能引起腐败的酶活性。加热不能防止油脂和肌红蛋白的氧化，反而有促进作用。热处理肉制品必须配合其他保藏方法使用。 还有一种就是发酵处理，这样可以祛除驴肉中的一些为细菌，避免一些细菌在储存的过程中在成长。所以进行保鲜处理不仅可以在淡季可以品尝到驴肉，还可以增加我们的身体体能。所以我们大家要注意自己的存储方法。... 查看详情
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现杀鲜驴肉脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、正宗居村驴肉,营养鲜驴肉,实惠现杀鲜驴肉亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。 这也是人人称驴肉鲜美可口的重要原因地点。驴肉的 脂肪酸含量，尤其是生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远高于猪肉、牛肉。... 查看详情
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1、注意吃热乎的：一般都是冬季嘛，在进行食用的时候尽量是吃些具有着比较多的汤汤水水的东西，吃着比较的热乎，驴肉批发商家表示对于我们身体的取暖也是比较的好的... 查看详情
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生活中离不开驴肉，好的驴肉也不是很容易获得的，这和养殖是分不开的，正规养殖的肉驴，肉质细腻好吃，取决于肉驴的进餐规律，懂养殖的总是能获得很高的收益，实现了成本少收益多的目的。 提高养肉驴的经济效益，首先要选择本地上种与品种进行杂交，... 查看详情
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